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（第19期）茶产业从饮料走向文化

发布时间：2023-03-06 16:59    浏览次数 :

有机茶热变成近几年茶消费者的一个热点。近几年来，有机茶变成大众茶消费者中的新宠，最先搞出“有机”定义的“更香茶叶”变成该领域的一道自然风景。
另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。各种花样的保健茶都占据显赫的位置。据销售人员介绍，青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客，主要
目的很明确，要么美容润颜，要么强身健体，销售势头都是非常不错的。

 
 
　　从“名茶”走向“名牌”
 
　　我国有诸多名茶，但名茶并不一定名牌，茶业强势茶叶品牌的缺乏已变成我国茶行业发展的障碍。“提到茶叶品牌，很多人自然想到龙井、碧螺春。
 
　　不错，它们的确意味着了出产地的牌子，可事实上它们意味着的只是一种炒制工艺，但凡炒制成扁平状的绿茶都叫龙井，四川现在也产龙井。据悉，在浙
江省内较有影响的龙井茶的确为数不少，比如狮峰龙井、大佛龙井、龙冠龙井、卢正浩龙井等等，而其他各种类型牌号的龙井也是有数十种之多。为了维护自
身茶叶品牌，各家在营销推广上都颇下功夫并有意识的透露自己家品牌茶叶跟其他公司茶叶不同之处，以此为“噱头”从而更好的让顾客认识到自己！

 
 
　　从“小国”走向“大国”
 
　　中国是茶叶的故乡，但现在还并不是“饮茶大国”，还有许多国人不常常饮茶。据农业部农村经济研究中心数据显示，尽管在过去的２０年时间里，我国人
均茶叶消耗量提升了近３倍，但现在，我国人均年茶叶消耗量仅为０．４千克，还不到全世界人均０．５千克的消费水平。也说明，我国的茶叶市场的需求蕴
涵着无限商机。这也是为何大家把茶产业称为２１世纪最有发展前途产业的原因之一。
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